猫の家 日々

猫と暮らす家を建てました。

おいしいもの

2013.11.04.Mon

栃尾のあぶらげ

久しぶりに新潟県長岡市栃尾まで行き
あぶらげを食べてきました。

あぶらげとは大きくて分厚い油揚げのことで
栃尾では何軒もあぶらげがおいしいお豆腐屋さんがあります。

今日行ったのは常太豆腐店さん

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午前中お店であぶらげを揚げているときに買いに行くと
揚げたてを食べる事もできます。

揚げたてのあぶらげ

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ぷっくり膨らんだアツアツのあぶらげに
お醤油をたらりとたらして
がぶりとかぶりついて食べるのが最高!

通常の油揚げよりも香ばしい香りに
外はカリッと中はふわふわ~~
まったく油っぽくなくて、びっくりするぐらいおいしいです。
いや~おいしかった。
思い出しただけでヨダレが・・


次に向かったのはお煎餅メーカの岩塚製菓工場に隣接する
こわれ煎餅などを販売している直売所

そこでかわいがられているわんこ

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あん子ちゃんです

うふ♪

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と~っても人懐っこくて
さっそくかまってアピール
近くにいくと手をべろべろべろべろ
たっぷりなめられました。

また来てね♪

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また会いにいくよ~~
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